Farfalle rigate aux œufs 250 gr

Farfalle rigate aux œufs 250 gr

Si les papillons peuvent parcourir 1000 km, pensez à ce que vous pouvez faire. Ainsi va un ancien proverbe. Les Farfalle rigate all'uovo de Rustichella d'Abruzzo apportent à votre table tout l'amour de la cuisine et des recettes traditionnelles réinterprétées dans une touche gourmande. Les lignes sur la surface extérieure des papillons ont pour fonction de lier l'assaisonnement, tout comme les ailes des papillons retiennent le pollen.

Ingrédients
Semoule de blé dur, œufs 20% et eau.

Temps de cuisson
9 minutes.