Linguine 500 gr

Linguine 500 gr

Linguine est une pâte traditionnelle de la cuisine italienne variante des spaghettis, originaire de la cuisine ligurie de la région de Ligurie en Italie.

De la même longueur que les spaghettis mais de forme rectangulaire, la linguine est l'un des formats classiques de la gamme Rustichella d'Abruzzo. Le dessin en bronze et le séchage à basse température rendent la texture de ce format parfaite pour les condiments à base de poisson tels que les fruits de mer, les crevettes et les courgettes, ou Rustichella d'Abruzzo «pesto alla Genovese».

Ingrédients
Semoule de blé dur et eau.

Temps de cuisson
9 - 11 minutes.